La frutta, lavarla sempre prima di mangiarla!

L’alimentazione a base di frutta richiede prudenza, perché quella trattata con piombo, arsenico, ecc. può provocare ingenti danni. Non si ha sempre una reazione da intossicazione, ma a poco a poco si possono installare situazioni tragiche, in rapporto a queste sostanze tossiche da residui di trattamenti a spruzzo, rimasti sui frutti.
In ogni caso bisogna sempre lavare bene la frutta, prima di mangiarla; se dopo lavata porta ancora segni da trattamenti a spruzzo, bisognerà sbucciarla; i prodotti impiegati sono tenaci, perché devono resistere alla pioggia. Sbucciando la frutta, molte sostanze importanti vanno perse; perciò sarà sempre meglio cercare di trovare frutta da coltivazioni biologiche. Chi ha un pezzetto di terra, un podere suo, potrà provvedere da sé.